Festival des mollusques de Bouctouche

Venez vous joindre à une fête d’une semaine remplie de musique, d'activités, de jeux et de mollusques!

La communauté se réunit pour célébrer avec des évènements qui s'inscrivent dans les traditions de Bouctouche, comme le tournoi de balle-molle et de poker, des activités pour les jeunes, des soirées de musique, un déjeuner au club de tir et la clôture du festival, qui comprend un défilé de bateaux illuminés et des feux d'artifice!

Il y a aussi au programme du festival une compétition d'écaillage d'huîtres (oyster shucking) avec dégustation d'huîtres sur place ainsi qu'un concours du meilleur pâté typiquement acadien, trempette aux palourdes et tartes. Les « cookeux » d’ici peuvent être fiers des précieuses connaissances transmises et conservées au fil des ans. Le volet culinaire constitue un retour aux sources, sans haute gastronomie, mais avec de la nourriture authentique et sans prétention. 

Le festival est combiné avec les évènements du 15 août, une journée pleine d’activités pour tous les goûts, dont le deuxième plus important tintamarre au monde! 

Consultez la programmation complète sur le site Web de la ville de Bouctouche et la page Facebook du festival.