Edit Horvàth

Edit Horvàth, chef propriétaire du Café Europa, Campbellton, Nouveau-Brunswick  Canada Photo : Carole Gignac
Campbellton
Café Europa

Edit Horvàth, propriétaire du Café Europa à Campbellton, vous accueille avec le sourire dans le sympathique café qu’elle a ouvert il y a quelques années dans cette ville du nord du Nouveau-Brunswick. Les origines hongroises de la restauratrice se perçoivent dans ses soupes réconfortantes, ses desserts décadents et son café savoureux. Edit aime marier les traditions et aliments locaux à des recettes familiales transmises de génération en génération. Il faut absolument goûter à son fameux végépâté et aux autres délices fraîchement cuisinés sur place tous les jours et s’imprégner de l’ambiance chaleureuse du café, animé par les conversations amicales des clients et les musiciens qui s’y produisent à l’occasion. Arrêtez-vous au café pour faire le plein d’énergie ou vous réchauffer après une sortie revigorante au parc provincial Sugarloaf, tout près.