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    Activités

    Comment peut-il se passer TANT DE CHOSES dans un endroit où les forêts s’étendent à perte de vue?

    C’est une question qu’on nous pose souvent. Avec de si grands espaces sauvages et si peu de population, pourquoi y a-t-il autant de festivals, d’activités et d’attractions? Les gens d’ici aiment célébrer leur histoire et leur culture, ils aiment mettre en valeur les merveilles naturelles de la région et ils veulent que tous puissent partager leur vécu. Comme mettre un kayak à l’eau dans un lac du parc provincial du mont Carleton et surprendre un rat musqué. Faire une randonnée le long de sentiers que traversent d’énormes orignaux… Danser au son des cornemuses lors du Festival des Écossais ou se laisser envoûter par les airs du Festival international de musique de chambre de la baie des Chaleurs. Pédaler à toute vitesse sur les pentes du mont Sugarloaf. Applaudir les cow-boys au Festival Western de Saint-Quentin, célébrer la saison des couleurs lors du Festival d’automne de Kedgwick ou connaître comment vivaient les bûcherons dans les années 1930 au Village et Musée forestier de Kedgwick. Les habitants de la région mordent dans la vie à belles dents, et vous invitent à en faire autant!

    Attractions incontournables

    Les attractions incontournables des Appalaches sont des endroits ou des expériences qu’il ne faut absolument pas manquer. (Après tout, vous ne voulez pas qu’un ami vous dise : "Quoi, tu as fait la Route de la chaîne des Appalaches sans t’arrêter à Sugarloaf?!")

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    Attractions incontournables

    Culture et divertissement

    Dans un territoire où domine la forêt, une visite au Village et Musée forestier de Kedgwick s’impose. Vous y apprendrez à connaître la vie des bûcherons d’antan.

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    Festivals et célébrations

    Nos festivals-vedettes valent le détour. Le Festival du saumon offre divertissements et délices gastronomiques; le Festival Western de Saint-Quentin est un rodéo endiablé; le Festival international de musique de chambre de la baie des Chaleurs est le rendez-vous des mélomanes, et le Festival d’automne de Kedgwick fête les couleurs pendant toute une semaine.

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    Festivals et célébrations

    Restauration et gastronomie

    Se restaurer au pays des érables à sucre, c’est trouver du sirop d’érable au menu. Nappez-en vos crêpes ou dégustez un saumon de l’Atlantique laqué Ãl’érable. Et puisque le village de Tide Head est connu comme la capitale mondiale de la crosse de fougère, ne manquez pas de goûter à ce légume apprêté en salade, en potage ou comme légume d’accompagnement.

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    Restauration et gastronomie

    Sports et loisirs

    Randonnées et camping en milieu sauvage ou canotage sur des rivières tranquilles, vous trouverez chez nous des activités à votre mesure, que vous cherchiez les sensations fortes ou la détente. Ornithologie, golf, véhicule tout-terrain, baignade, chasse aux fossiles, descentes en vélo de montagne, ski, raquette, toboggan… À vous de choisir.

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    Sports et loisirs

    Plaisirs en famille

    Nous ne pouvons imaginer de meilleures vacances en famille que celles que vous passerez chez nous. Vos enfants ont-ils déjà assisté à un vrai rodéo? Entendu le hurlement de coyotes? Recherché des fossiles? Mangé de la tire d’érable sur la neige? Dansé au son de la cornemuse? Se sont-ils baignés dans les eaux salées de l’une des plus belles baies au monde? Voici l’occasion de vivre en famille ces expériences de toute une vie.

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