Marché de la ville de Saint John

Chaque visite au marché de la ville de Saint John constitue une expérience renouvelée. Ouvert six jours sur sept, ce magnifique bâtiment historique rassemble agriculteurs, marchands de fruits et de légumes, bouchers, poissonniers et artisans et comprend même des cafés et des boutiques de souvenirs.

On y va pour un simple bagel ou un quartier de boeuf! Pour du saumon ou du homard, du pain croustillant et du fromage bien frais… et on y trouve aussi des œuvres de métiers d’art parfaites pour offrir en cadeau ou se gâter.

Le plus vieux marché en Amérique du Nord a ouvert ses portes en 1876. Il a survécu au grand incendie de 1877, qui a détruit une grande partie de la ville, et a traversé les années comme un vieux navire qui continue à naviguer contre vents et marées. D'ailleurs, les arbalétriers (poutres de toiture) rappellent une coque de bateau inversée!

Les portes en fer forgé des deux entrées du vieux marché, qui fait toute la longueur d’un îlot urbain, de la rue Charlotte (extrémité principale) à la rue Germain, six mètres plus bas, sont toujours là. On peut entendre la cloche du marché qui sonne au début et à la fin des jours ouvrables.

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